News
IFHIAS Wissenschaft
07. Januar 2019
„Protein-Timing„ – wie wichtig ist der Proteinsnack vor dem Schlafengehen?
Eine proteinreiche Ernährung unterstützt die Effekte eines Krafttrainings hinsichtlich des Muskelaufbaus. Die täglich aufgenommene Menge an Nahrungsprotein ist hier grundsätzlich ein entscheidende Faktor. Für die optimalen Zeitpunkte der über den Tag verteilt eingenommenen Proteinmengen existieren unterschiedliche Empfehlungen.
Um die Zeit des „Protein-Fastens“ während der Nachtruhe zu minimieren,
wird beispielsweise empfohlen, direkt vor dem Schlafengehen eine
möglichst langsam verdauliche Proteinquelle zu sich zu nehmen. Die Idee
dahinter ist, dass dieses Protein durch seine langsame Verdauung zu
einer sehr lang anhaltenden, sukzessiven Abgabe an Aminosäuren in den
Blutstrom führt.Eine 2018 im Journal of the International Society of
Sports Nutrition vorab veröffentlichte Untersuchung “Daytime and
nighttime casein supplements similarly increase muscle size and strength
in response to resistance training earlier in the day: a preliminary
investigation” (Joy et al., im Druck) hat sich das anhand der Einnahme
vom langsam verdaulichem Casein-Protein als Nahrungsergänzungsmittel
genauer angeschaut. Im Ergebnis war es nicht bedeutsam, wann die
Casein-Supplementation erfolgte. Ob während des Tages oder direkt vor
der Nachtruhe – Muskel- und Kraftzuwächse hingen nicht vom Zeitpunkt der
Proteineinnahme ab. Beide waren gleichermaßen effektiv, was die
eingangs erwähnte übergeordnete Relevanz der täglichen Proteinmenge
unterstreicht.
Joy, J. M., Vogel, R. M., Shane Broughton, K., Kudla, U., Kerr, N. Y., Davison, J. M. et al. (2018). Daytime and nighttime casein supplements similarly increase muscle size and strength in response to resistance training earlier in the day: a preliminary investigation. 15, 24. doi: 10.1186/s12970-018-0228-9
Weitere Artikel zum Thema Protein:
Effekte von High vs Low Protein Ernährung bei Figurathletinnen
Tierisches- oder Soja-Proteinpulver – welches liefert die besten Resultate?
Molke- oder Erbsen-Proteinpulver – welches liefert die besten Resultate?
Das Optimum der Proteinzufuhr ist gefunden!